Bye Bye – September 2016

September 29, 2016 von Sophia - 2 Kommentare
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Könnt Ihr Euch noch daran erinnern, wie die Erwachsenen früher immer gesagt haben: „Je älter man wird, umso schneller vergeht die Zeit?“ Als Kind habe ich diesen Satz irgendwie nie richtig verstanden, denn die Zeit an sich läuft ja nicht schneller, je älter man wird. Trotzdem fühlt es sich so an, als hätte der September statt 30 Tagen nur 20 gehabt. Wenn ich mir allerdings überlege, was ich im September 2016 schon wieder erlebt habe, dann kommt es mir so vor, als wäre der Monat endlos lang gewesen.

Die Highlights des Monats habe ich hier für Euch zusammengefasst. Was waren Eure schönsten Momente im September 2016? Lasst es mich in den Kommentaren wissen!

Eure,

sophia

What we loved about September 2016

Die Antwort fällt ganz eindeutig aus: das Wetter! Der September hat sich in Norddeutschland von seiner schönsten Seite gezeigt. Sozusagen als Entschädigung für den echt schwachen Sommer. Und ich bin ehrlich – so gefällt mir der Herbst richtig gut 🙂 Bei dem Wetter ist meine Heimatstadt Hamburg einfach noch schöner!

Hamburg - Alster - Sonnenuntergang Alster - September 2016 - Monatsrückblick September 2016

Mallorca im September 2016

Da meine Eltern im September drei Wochen auf Mallorca waren, habe ich die Chance ergriffen und habe meine liebste Mittelmeerinsel für ein verlängertes Wochenende besucht. Meine Tipps habe ich HIER (KLICK!) für Euch zusammengefasst.

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Mallorca im Herbst - Monatsrückblick September 2016 - Cala Blava Mallorca - Meer Mallorca - Baden Mallorca

Music & Food September 2016

Ok, ich gebe es zu: Es ist nicht unbedingt mein Lieblingslied zur Zeit, aber der Titel hat es geschafft, hier erwähnt zu werden. Die Rede ist von Justin Timberlakes Remake „September“ für den Animationsfilm „Trolls“. Ich finde das Lied schon im Original super und wenn der Text dann noch aus seinem Mund kommt… Enough said 😉

Mit dem Herbst und den kälteren Temperaturen vergeht leider auch mein Appetit auf Salat & Co. Irgendwie brauche ich dann immer eher warme Mahlzeiten. Bei unseren Mädels-Dates ist dieses Rezept schon lange der Klassiker schlechthin. Es ist super einfach gemacht und dazu auch noch gesund!

Überbackene Zucchini Spaghetti aus dem Ofen

Rezept für 2 Personen:

  • 2 große Zucchini
  • Tomaten aus der Dose (in Stücken)
  • Knoblauchzehen & eine kleine Zwiebel
  • 100 ml Kochsahne (z.B. von Rama)
  • Chilischote
  • Eine große Hand voll geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Edamer)
  • Salz, Pfeffer & italienische Kräuter

Die Zucchini in Spaghetti schneiden. Wir benutzen dazu immer diesen Spiralschneider! Die Tomatensauce vorab im Topf kochen. Dazu Knoblauch, Zwiebeln und die geschnittene Chilischote in Butter oder Öl anbraten. Die Tomaten aus der Dose dazu geben, würzen und aufkochen lassen. Zum Schluß die Sahne unterrühren. Nun die Zucchinispaghetti in eine Auflaufform geben und die Sauce darüber geben. Zum Schluss den geriebenen Käse darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen müssen die Zucchinispaghetti etwa 20-30 Minuten garen.

Zucchinispaghetti - Gesundes Essen - Zucchini Rezept - Spaghetti aus Zucchini - Lowcarb Rezept - September 2016

Unterwegs in Deutschland

Das schöne Wetter im September habe ich genutzt, um die Küsten von Deutschland zu besuchen. Sowohl an der Ostsee, als auch an der Nordsee habe ich jeweils einen schönen Tag verbracht. Über meinen Tagesausflug an die Nordsee werde ich Euch kommende Woche noch genauer berichten.

Scharbeutz Strand - Scharbeutz - Ostsee - Strände an der Ostsee - Unterwegs in Deutschland - September 2016

Nordsee - Samkt Peter Ording - St. Peter Ording - SPO - Strand St. Peter - Unterwegs in Deutschland - September 2016

Vorschau Oktober 2016

Wie es momentan aussieht, scheint der Oktober eher unspektakulär zu werden. Zumindest für mich – ganz anders sieht es bei Michelle aus! Sie und ihr Freund fliegen am 20. Oktober nach Hawaii. Da ich ja selber vor genau zwei Jahren dort war, fiebere ich schon ein bisschen mit, weil ich einfach weiß, wie wunderschön es dort ist. Und Dank Instagram ist es ja auch fast so, als wäre ich dabei 😉

Und wer weiß, vielleicht ergibt sich ja auch bei mir noch etwas Spontanes im Oktober. Die nächste Reise steht bei mir Anfang November an. Wohin es geht? Das verrate ich Euch im Monatsrückblick für Oktober.