Bye Bye – Januar 2017

Januar 31, 2017 von Sophia - 2 Kommentare
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Unser neues Jahr ist schon wieder einen Monat alt. Ich habe den Januar ganz entspannt gestartet. Ohne große Vorsätze, die ich sofort in die Tat umsetzen wollte. Dafür warten ja schließlich noch elf weitere Monate in diesem Jahr 😉

Heute verrate ich Euch erstmal, was ich im Januar 2017 erlebt habe. Was waren Eure Highlights des Monats?

Alles Liebe,

What we loved about Januar 2017

Der Januar hat sich zwischenzeitlich von seiner schönsten Seite gezeigt. Wir hatten in Hamburg viele schöne Wintertage mit strahlendem Sonnenschein. Diese Tage haben wir genutzt, um zum Beispiel die neue Elbphilharmonie zu besuchen. Die Aussichtsplattform kann kostenlos besucht werden. Von dort habt Ihr einen wirklich genialen Blick auf den Hamburger Hafen und die Speicherstadt.

Im Januar war ich auch endlich mal wieder in der Hamburger Innenstadt. Ehrlicherweise hatte ich es in der Weihnachtszeit vermieden, weil es mir dann einfach zu voll ist. Dabei ist mir mal wieder aufgefallen, wie wunderschön Hamburg eigentlich ist.

Und an den Tagen, an dem typisches Hamburger Schmuddel-Wetter herrschte, habe ich eine neue Serien-Sucht entwickelt. Die Rede ist von der US-amerikanischen Serie „The Royals“. Ich spreche hiermit eine absolute Empfehlung aus. Zumindest wenn Ihr früher genauso gerne Gossip Girl & Co. gesehen habt 😉

Naja, und dann gab es noch ein ganz großes Highlight im Januar. Es hat auch etwas mit der Liebe zu tun. Aber das erzählt Euch Michelle bald sicherlich selbst 😉

Rathaus Hamburg-Rathausmarkt Hamburg-Sightseeing Hamburg

Hamburg-Ausblick Elbphilharmonie-Hamburger Hafen

Amsterdam im Januar 2017

Mein Freund und ich wollten im Januar unbedingt ein paar Tage weg aus Hamburg. Eigentlich in die Sonne. Schlussendlich ist unsere Wahl dann auf Amsterdam gefallen. Eigentlich etwas ganz Anderes als eigentlich geplant, aber dennoch schön 😉 Zwischendurch hat uns die Stadt sogar mit schönstem Januar-Wetter beglückt. Besonders begeistert war ich mal wieder von dem kulinarischen Angebot in Amsterdam. Falls Ihr demnächst nach Amsterdam reist, dann schaut unbedingt mal in meinen Tipps für Amsterdam (HIER) vorbei.

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Music & Food Januar 2017

Im Januar dürfen es gerne noch etwas besinnlichere Töne sein, weshalb ich diesen Monat unendlich gerne Rihanna – Love on the Brain gehört habe. Endlich mal wieder ein Lied von ihr, dass mich wirklich überzeugen konnte.

Da ich es kaum abwarten kann, bis der Frühling endlich in Deutschland einzieht, darf es in der Küche gerne schon etwas frühlingshaft zugehen.

Gemüsepfanne mit Reis und Joghurt-Dip

Zutaten:

1 Paprika

1 Brokkoli

4-5 Karotten

1 Bund Frühlingszwiebeln

2 Beutel Basmati-Reis

500 ml Naturjoghurt

tiefgefrorene Kräuter

Öl zum Anbraten

Salz & Pfeffer

Zubereitung:

Das Gemüse schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten. Den Reis in einem Topf gar kochen lassen. Den Naturjoghurt mit den tiefgefrorenen Kräutern vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Das Gemüse, je nach gusto, zehn bis fünfzehn Minuten in der Pfanne gar werden lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Reis abgießen und alles zusammen auf einem Teller anrichten.

Vegetarisches Rezept mit Reis-Veggies and Rice-Monatsrezept Januar 2017-Gesundes Essen 2017-Vegetarische Gerichte 2017

Video des Monats

Falls Ihr Michelles Video von Oahu, Hawaii, noch nicht angesehen habt, dann solltet Ihr das schleunigst ändern. Aber Achtung: Fernweh-Gefahr 😉

Vorschau Februar 2017

Ende Februar geht es endlich wieder auf meine liebste Insel: Mallorca. Ich freue mich auf ein paar entspannte Tage mit meiner Freundin Judith. Auch wenn ich schon unzählige Male auf Mallorca war, so war ich noch nie zuvor im Februar dort. Natürlich ist es nicht unbedingt die beste Reisezeit, zumindest wenn man Strandurlaub machen möchte. Wir wollen dieses Mal viel unternehmen: wandern, die Insel erkunden, durch Palma schlendern und einfach das Leben genießen. Die Vorfreude ist enorm! Und ganz ehrlich: Mir reicht der Anblick von Palmen, Sonnenschein und dazu vielleicht 18 Grad. Herz, was willst Du mehr.

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